全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心是国家市场监督管理总局批准的第三方独立认证机构，也是国内领先的专注于食品领域创新型认证的专业机构。对外简称“GGU”或“GGU认证”。

    GGU是国内首家在国家市场监督管理总局完成《全谷物食品认证实施规则》《全谷物认证实施规则》和《全谷物食品认证标志》备案发布的认证机构。这也标志着其独创的《全谷物食品认证实施规则》《全谷物认证实施规则》和《全谷物食品认证标志》获得了国家认可。

    GGU认为无论是国际还是国内，对全谷物含量的划分主要为三个等级：如全谷物含量27%+，50%+，100%。

    GGU认为全谷物仅有27%+、50%+、100%三个含量标准值，限制了企业在全谷物含量和口感间找到最佳比例，也让消费者在购买全谷物食品时选择的空间小，同时也限制了全谷物产业的发展。

    GGU独家创新性的提出了全谷物含量在27%-100%之间，实际含量是多少就标注多少，不分等级。企业产品研发团队在保证全谷物含量大于27%的基础上，在兼顾口感的基础上找到最佳配比，给企业研发提供了更大的自主权，也给了消费者更多的选择空间，对推动全谷物产业发展具有重要意义。

    100%全谷物、全谷物食品需要满足以下要求：

一、100%全谷物：谷物原料100%来自全谷物。

二、全谷物食品：

1.配料表的第一位必须是全谷物原料；

2.谷物为主要原料，其中全谷物原料质量大于食品总质量的27%。